Холодильная камера – это система, состоящая из теплоизоляционного каркаса, комплекса охлаждающего оборудования, систем контроля и автоматизации. Применяется подобное оборудование в самых разных сферах, но самое распространенное назначение – хранение продуктов на крупных предприятиях. Например, пищевое производство, организации общепита, торговые предприятия.
Холодильная камера – это система, состоящая из теплоизоляционного каркаса, комплекса охлаждающего оборудования, систем контроля и автоматизации. Применяется подобное оборудование в самых разных сферах, но самое распространенное назначение – хранение продуктов на крупных предприятиях. Например, пищевое производство, организации общепита, торговые предприятия.
По функциональному назначению можно выделить несколько типов этого оборудования:
Для хранения. Предназначено для хранения охлажденных или замороженных продуктов, лекарственных препаратов, дозревания фруктов. В зависимости от вида и объема продукта температурный режим может варьировать в интервале от +15 до – 26 градусов.
Для замораживания. Предназначено для замораживания мяса, рыбы, полуфабрикатов, пельменей, овощей и фруктов. Товар в них загружается партиями в цикличном режиме. Температурный режим обычно составляет от – 22 до – 36 градусов
Кондитерское оборудование
Кондитерское производство включает в себя богатый спектр разнообразного оборудования,...
МАЙ К.Н., ИП
394000, г. Воронеж, ул. Кирова, д.11, офис 314
тел.: +7(920) 456-62-19
тел./факс: (473)...
Высокоэффективные смесители Silverson
Спектр высокоэффективных турбулентных смесителей-гомогенизаторов,...
Холтек, ООО
Тел: (495) 600-30-20
E-mail: info@holtec.ru
Проектирование,подбор оборудования и комплектация...